オーガニック農法とは
有機栽培農法とも呼ばれてる
簡単に無農薬ですな
農薬や科学肥料を使わず
堆肥や生物
などを利用した土壌で
健康で安全な
農産物を栽培する方法である
もちろん近くで農薬等を
使っていると
土壌の汚染や
農薬の散布で
飛んでくる
おそれがあるので
認められない!!
そうオーガニックと
いっても色々で
第3者期間があり厳しい
基準のもとにオーガニックで
あることを認証する制度がある
この辺は次回の時に書こう!!!
オーガニックが叶える3大原則は
①サスティナビリティ
(持続可能性)
現在から将来にわたって
持続することが可能であるということ
環境、人体、動植物の安全
健康に厳しく、今だけではなく
将来も良くしていく考え方
②トレーサビリティ
(追跡可能)
原料がどこから来て
どのように作ったものか
明確にする
追跡ができること
情報が消費者へ公開し
嘘がないものになってること
③植物の力
多数の成分を保有した
植物の力によって
体内じゅう多面的に動き
身体の調和をたもつこと
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